Die Almhütten und Landwirtschaftsbetriebe in Cortina ermöglichen den Feinschmeckern lokale Produkte zu kosten. Aber sie sind auch eine Möglichkeit, die Traditionen zu bewahren und das Gebiet zu erhalten.
Sich auf Kult-Pisten auspowern, auf denen die Alpine Ski-WM 2021 ausgetragen wurde. Abends, oder sogar zwischendurch, auf höchstem Niveau schlemmen.
Kein Gericht ist lokaler, traditioneller und mehr in Cortina verwurzelt als die Casunziei, eine Art halbmondförmige Ravioli, insbesondere in ihrer roten Version mit einer Füllung aus Roter Bete.
Traditionelle Rezepte sind ein unumgänglicher Teil der Weihnachtsferien in Cortina. Finden Sie heraus, alle Rezepte von Monica Giustina (Blog One Cake in a Million) für süße Feiertage!