Comodamente raggiungibile su strada asfaltata e sempre sgombera dalla neve durante tutto l'inverno, il Rifugio Passo Staulanza dispone di ampio parcheggio privato. In un ambiente incantevole a soli 2 km dalle piste, possibilità di usufruire gratuitamente del servizio skibus. Completamente arredato in legno richiama lo stile dell'antica tradizione dolomitica, con stufe in maiolica, focolare e tipiche "stube". La cucina, particolarmente apprezzata, si ispira alla più genuina tradizione locale. La gestione è curata direttamente dai proprietari.
Ecco una selezione di piatti consigliati dallo Chef:
Primi: Pappardelle al ragù di cacciagione, Gulaschsuppe, Panzerotti ai funghi porcini, Casunziei alle rape rosse e semi di papavero, Kanederli di spinaci al burro fuso, Minestra d'orzo.
Secondi: Piatto alla cacciatora, Tagliata di manzo su letto di rucola, Cervo alla piastra con composta di mirtilli rossi, Formaggio di malga alla piastra, Funghi finferli, chiodini e porcini, Capriolo in salmì.
Dolci: Strudel di mele e pinoli, Cestino di pasta sfoglia con frutti di bosco e yogurt naturale, Panna cotta con caramello, Mirtilli con panna montata.
Venite a trovarci, Vi aspettiamo!