Il "Ristorante Europa sul lago" posizionato sul fronte del lago di Alleghe, è la culla di tradizioni e sapori dell'arte culinaria dolomitica. Lo Chef predilige una cucina semplice che esaltasse i sapori e profumi della nostra zona.
Segnalato sa molti anni sulla Guida Michelin, molti piatti sono stati premiati da concorsi nazionali.