Drei besondere Craft-Biere

Im ständigen Bestreben, das Angebot im Gebiet Delicious zu verbessern, bietet das Team inun auch spezielle und exklusive Craftbiere an.

Die Zutaten, die Namen, das Herstellungsverfahren, die Etikettengestaltung, alles ist einzigartig.

Das sind die Biere Delicious: R'Esàes, Ciarié, und Rósele.

- R'Esàes-Bier ("Bienen" in ampezzanisch-ladinischer Sprache), ein blondes Bier mit 4,8 Volumenprozent Alkoholgehalt, mit Waldhonig Agostini aus Colle Santa Lucia aromatisiert, mit Rohstoffen nach deutschem Rezept und neutraler Hefe gebraut. Es hat einen weichen Geschmack mit Noten von Brotkruste und Honig und zeichnet sich durch einen zart-würzigen Abgang aus.

- Ciarié-Bier, ein Bier mit tief-goldener Farbe und einem Alkoholgehalt von 4 Volumenprozent. Es ist leicht herb, vollmundig im Geschmack und hat dank des wilden Bergkümmels einen erfrischenden, würzigen Abgang. Die verwendete Hefe verleiht ihm eine fruchtige und brotige Note.

- Rósele-Bier ("Rosina" in ampezzanisch-ladinischer Sprache), ein bernsteinfarbenes Roggen- IPA mit 6 Volumenprozent Alkoholgehalt, das die Farben der Sonnenuntergänge und der Morgenröte der Dolomiten widerspiegelt. Es wird mit trentinischem Hopfen aus dem Hochland gebraut, der ihm eine harzige und leicht zitrusartige Geschmacksnote verleiht. Dem Karamellmalz verdankt es seine volle, seidige Vollmundigkeit, dem Roggen die würzige Note. Der Abgang ist leicht herb.

Man bekommt diese Biere ausschließlich im Gebiet Cortina Delicious: in den Schutzhütten Rifugio Averau, Rifugio Col Gallina, Rifugio Fedare, Rifugio Lagazuoi, Rifugio Lago d'Ajal, Scoiattoli, Rifugio Peziè de Parù, Restaurants und Mountain Coffee Bars Baita Bai de Dones, Baita Resch, Lagazuoi Terrace Bar by Embassy, La Baita, Villa Argentina.