Altre pietanze tipiche sono la selvaggina nobile ed erbe selvatiche accompagnata dalla polenta e la “menèstra da orz” con stinco di maiale affumicato. Molteplici le varietà di dolci come le “fiorostide” oppure i “tortiei da pom” frittele di mele. Non mancano nella tradizione le grappe aromatizzate al cumino, al pino mugo, al ginepro, ai mirtilli e fragoline di bosco. Uno dei piatti più noti della cucina dell’intera zona assieme ai “casonzièi”, sono le “bale” , in italiano canederli, allo speck, agli spinaci, al formaggio accompagnati allo spezzatino, in brodo o con l’insalata.